J’élabore un projet de création d’atelier ovin (38)

Public

Agriculteurs et porteurs de projet

Pré-requis

Aucun

Objectif(s)

• Savoir Connaître les marchés de la viande ovine
• Connaître les différents systèmes de production
• Acquérir les références économiques

Contenu

• Appréhender les opportunités de commercialisation ; Le marché de la viande ovine : de l'organisation de la filière locale jusqu'au marché international
• Connaître les systèmes de production de viande ovines présents dans la région : les moyens de production nécessaires, les races utilisées, l'organisation de la conduite des élevages (reproduction, alimentation, sanitaire)
• Calibrer l'organisation du travail en fonction des autres ateliers de l'exploitation
• Connaître les accompagnements existants : organismes techniques, organisations de producteurs, aides financières
• Etude d'un cas concret : visite d'élevage et présentation de résultats technico-économiques

Méthodes pédagogiques

• Apport théorique. Méthode participative avec des échanges sur les projets des stagiaires

Modalités d'évaluation

• Etude de cas concrets
• Bilan collectif
• Auto-positionnement des connaissances
• Questionnaire de satisfaction

Autres informations

• Un certificat de réalisation vous sera adressé à l'issue de la formation.

Le(s) + de la formation

• Mise en perspective des projets des stagiaires
• Visite d'un élevage

Vous êtes en situation de handicap

Cliquez ICI

Vous souhaitez utiliser votre CPF

Cliquer ICI

MAJ 11/03/2024