Améliorer ses techniques de culture en PPAM et se lancer sur de nouvelles espèces (07)

Horaires : 9h00-12h30 et 13h30-17h00

Public

Producteurs de PPAM ou porteurs de projet d’installation en PPAM. 

Objectif(s)

• Identifier et résoudre ses difficultés de production en PPAM diversifiées, et savoir définir le meilleur itinéraire technique pour mettre en culture de nouvelles espèces de PPAM en agriculture biologique.

Contenu

• Conjoncture filière PPAM, spécificités du marché actuellement
• Identifier les difficultés rencontrées en culture et les espèces concernées (+ nouvelles espèces à cultiver)
• Présentation des itinéraires techniques AB et échange avec les stagiaires sur les améliorations à mettre en place sur les cultures existantes
• Dans le cas de nouvelles espèces à cultiver : présentation des itinéraires techniques à privilégier, approvisionnement en semences, plants, risques sanitaire, désherbage, séchage, commercialisation...
• Le contenu de la formation sera adapté aux espèces demandées par les stagiaires.

Méthodes pédagogiques

• Présentation en salle, travail personnel sur le cas des stagiaires (+ visite éventuelle, selon souhaits stagiaires)

Modalités d'évaluation des capacités acquises

•  Capacités d'analyse des atouts et contraintes de son projet évaluées suite aux échanges au sein du groupe et via des temps de travail personnel. 
• Auto-évaluation écrite des acquis.

Pré-requis

• Pas de pré-requis

MAJ 22/09/2023